فطور الصباح ماذا نأكل في وجبة الإفطار تعرف على 4 مكونات ضرورية

فطور الصباح ماذا نأكل في وجبة الإفطار؟ تعرف على 4 مكونات ضرورية

يتكون الإفطار الصحي و الكامل من منتج الحبوب، الفاكهة، منتجات الألبان والمشروبات

 ونظرا لضيق الوقت أو الشهية، غالبا ما يتم تجاهل وجبة الإفطار. ومع ذلك، فمن الضروري لنظام غذائي متوازن من هذه الوجبة الأولى من اليوم التي تساعد على استعادة القوى بعد ليلة كاملة دون تناول الطعام

: ووفقا لبرنامج الصحة والتغذية العالمي وجبة الإفطار المثالية تتكون من

منتج الحبوب : الخبز والبسكويت وحبوب الإفطار

100% فاكهة : تفاح، موز،2 حبات من المشمش و الكمثرى أو عصير الفواكه طبيعي

منتجات الألبان : الحليب أو اللبن

المشروبات : الشاي أو القهوة مع تجنب السكر

بالنسبة للبعض، نقص الشهية عند الاستيقاظ لا يشجع على الافطار. وبالتالي من الأفضل أن يستيقظ الانسان بلطف لبدء اليوم بتناول وجبة الإفطار

فبعد الاستيقاظ بعض الميزات في الجسم لا تزال متأثرة بالنعاس قليلا، ليستيقظ ويفتح الشهية، هنالك حل واحد هو شرب كوب من الماء أو عصير الفاكهة عند شروق الشمس

أولئك الذين يفتقرون إلى الوقت يمكن أن تختار تناول الافطار «المحمول» : علبة صغيرة من الحبوب أو قطعة مكونة من الحبوب واللبن (يوغورت) وزجاجة صغيرة 
من الماء

فطور الصباح ماذا نأكل  في وجبة الإفطار؟

وماذا عن البيض؟

.يمكن أن يزيد البيض من الشبع عندما تتناوله في وجبة الإفطار
 ووفقا لدراسة أمريكية [1] فإن البيض له تأثير على الشبع بنسبة ٪50 أكثر من الخبز و الحبوب

  بكمية و سعرات حرارية متساوية، تمت مقارنة افطارين اثنين
 الأول : بيضة، الخبزالمحمص و المربى
الثاني : الخبز (خبز صغير)، والجبن والزبادي

أعقب الإفطار دون البيض بسرعة الشعور بالجوع. وقد انعكس ذلك عن طريق تناول كميات أعلى من الطعام عند وجبة الغذاء. لذلك تناول البيض على الفطور هو وسيلة جيدة لزيادة الشبع و تقلل بنسبة 29٪ من الطاقة المأخوذة عند الوجبة التالية، على الأقل حتى بعد ظهر اليوم التالي. ومن المثير للاهتمام أن يدرج هذا النوع من الإفطار لإنقاص الوزن

[1] Marth and al, Short-Term Effect of Eggs on Satiety in Overweight and Obese Subjects. J Am Coll Nutr December 2005. vol. 24 no. 6 510-515